Wasiliev, Amelia
Tofu : la bibbia / Amelia Wasiliev ; fotografie di Lisa Linder ; [traduzione di Maurizia De Martin]
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Abstract: Il tofu è ricco di ferro e di proteine, facile da digerire e da preparare. Scoprite le sue numerose proprietà. Oltre 65 ricette vegetariane per ogni momento della giornata. Compatto, setoso, affumicato, al naturale o aromatizzato: imparate a cucinare questo ingrediente versatile che soddisfa ogni desiderio.
Titolo e contributi: Tofu : la bibbia / Amelia Wasiliev ; fotografie di Lisa Linder ; [traduzione di Maurizia De Martin]
Pubblicazione: [Milano] : Tommasi, c2019
Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 9788867532735
Data:2019
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Titolo originale : Incroyable tofu
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2019