Ballureau, Bruno
Cucina alla griglia
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Abstract: Ricette tradizionali e moderne per riscoprire il piacere della cucina alla griglia. Questo tipo di cottura appartiene alla cucina di tutti i paesi e si adatta a qualsiasi tipo di alimento, conservandone intatti le qualità nutritive e i sapori. Dagli antipasti al dolce, passando per i secondi a base di carne, pesce e verdure, la cucina alla griglia permette di ampliare la dieta quotidiana con piatti semplici e sani.
Titolo e contributi: Cucina alla griglia / Bruno Ballureau ; fotografie di Alain Muriot
Pubblicazione: [Milano] : Fabbri, 2004
Descrizione fisica: 126 p. : ill. color. ; 29 cm
ISBN: 8845102726
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- *Cuisine au gril
- Trad. di: Cuisine au gril
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2004
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Colverde - Gironico | 640 Economia domestica e vita familiare 641.7 BAL | GI-4934 | Su scaffale | Disponibile | |
| Albavilla | 640 Economia domestica e vita familiare 641.7 BAL | AB-15098 | Su scaffale | Disponibile | |
| Albese con Cassano | 640 Economia domestica e vita familiare 641.7 BAL | AD-9320 | Su scaffale | Disponibile | |
| Rovellasca | 640 Economia domestica e vita familiare 641.7 BAL | RV-10475 | Su scaffale | Disponibile | |
| Lurate Caccivio | 640 Economia domestica e vita familiare RV H 208dwSAG CUC 641.7 BAL | LC-38917 | Su scaffale | Disponibile | |
| Uggiate Trevano | 640 Economia domestica e vita familiare 641.7 BAL | UT-16866 | Su scaffale | Disponibile | |
| Bulgarograsso | 640 Economia domestica e vita familiare 641.594 BLI | BU-11742 | Su scaffale | Disponibile |