Titolo e contributi: Microbiologia enologica / a cura di Giovanna Suzzi e Rosanna Tofalo
2. ed.
Pubblicazione: Edagricole, 2018
Descrizione fisica: XV, 277 p. : ill. ; 26 cm
EAN: 9788850655571
Data:2018
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Opera:
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2018
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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| Olgiate Comasco | 600-620-660-690 Tecnologia, Ingegneria, Ingegneria chimica, Edilizia SC K 188 | OC-99639 | Su scaffale | Disponibile |