Campbell, James <chef>
Pasticceria giapponese
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Abstract: Dai biscotti ai macarons, passando per splendide torte, più di 50 ricette della tradizione pasticcera orientale e occidentale rivisitate con un tocco elegante e contemporaneo.
Titolo e contributi: Pasticceria giapponese : capolavori di bontà e bellezza a metà fra Oriente e Occidente / James Campbell ; fotografie di Mowie Kay
Pubblicazione: Tommasi, 2018
Descrizione fisica: 176 p. : ill. ; 25 cm
EAN: 9788867532407
Data:2018
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2018
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Olgiate Comasco | 640 Economia domestica e vita familiare SC L 234 | OC-99641 | Su scaffale | Disponibile |