DeSalle, Rob - Tattersall, Ian <1945->
Storia naturale della birra
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Abstract: Ecologia, storia, chimica, archeologia, sociologia, fisiologia, neurobiologia: un'indagine a tutto campo tra scienza e aneddoti per sapere tutto sulla bevanda più sociale conosciuta dall'uomo: la birra.
Titolo e contributi: Storia naturale della birra / Rob DeSalle, Ian Tattersall ; illustrazioni di Patricia J. Wynne ; traduzione di Gianni Pannofino
Pubblicazione: Codice, 2020
Descrizione fisica: IX, 292 p. : ill. b/n ; 21 cm
EAN: 9788875788667
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2020
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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