Volanti, Marcello <1972->
La capra
- Prenota
- Copie totali: 1
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
Abstract: Guida utile e riferimento per la progettazione e la gestione dell’attività di allevamento di un piccolo gruppo di capre. Dalla scelta delle razze all'organizzazione razionale degli spazi, dall’alimentazione delle capre alla loro mungitura, dagli interventi sanitari agli accoppiamenti per la riproduzione. Un testo pratico, semplice ma completo nelle informazioni, corredato da un ricco repertorio di fotografie e illustrazioni che permettono una consultazione rapida e esaustiva dei contenuti che non si limitano a fornire informazioni e suggerimenti sull’allevamento. Un capitolo è dedicato alla fase di trasformazione dei prodotti e alla realizzazione di un piccolo caseificio artigianale per la produzione di formaggi freschi e stagionati.
Titolo e contributi: La capra : come realizzare un piccolo allevamento per la produzione di formaggi / Marcello Volanti
2. ed.
Pubblicazione: L'Informatore agrario, 2018
Descrizione fisica: 110 p. : ill. ; 21 cm
EAN: 9788872203712
Data:2018
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Sul frontespizio: Vita in campagna
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2018
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
Sono presenti 1 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Olgiate Comasco | 630 Agricoltura SC O 1035 | OC-107126 | Su scaffale | Disponibile |