Souksisavanh, Orathay <1972->
Bowls dolci e salate
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Abstract: La moda delle bowls si è allargata in un'infinità di versioni, conquistando il globo. In tempi di pandemia poi, la praticità e la genuinità di questo pasto completo non ha fatto che accrescerne la richiesta. Se la bowl è un misto equilibrato di elementi in piccole porzioni dentro una scodella, dietro ciascuna di loro si cela una ricerca estetica che mira all'armonia tra colori e consistenze. Tra le bowls distinguiamo quelle per la colazione o la merenda (smoothie bowls, bowls cake, chia pudding) e le bowls pasto (poke bowls, buddha bowls, meat bowls).
Titolo e contributi: Bowls dolci e salate / Orathay Souksisavanh ; fotografie di Akiko Ida
Pubblicazione: L'Ippocampo, 2021
Descrizione fisica: 191 p. : fotografie ; 22 cm
EAN: 9788867225934
Data:2021
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2021
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cantù | 640 Economia domestica e vita familiare ALIMENTAZIONE 641.5 SOU | CA-109327 | Su scaffale | Disponibile | |
| Novedrate | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 SOU | NO-19921 | Su scaffale | Disponibile | |
| Uggiate Trevano | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 SOU | TF-47847 | Su scaffale | Disponibile | |
| Tavernerio | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 SOU | TV-23573 | Su scaffale | Disponibile | |
| Vertemate con M. | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 SOU | VM-15667 | Su scaffale | Disponibile | |
| Faloppio | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 SOU | TF-50410 | Su scaffale | Disponibile |