Antolini, Piero
Cucina all'orientale
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Abstract: Il volume raccoglie oltre 300 fra le più note ricette di tutta la cucina orientale. La fotografia del piatto finale offre suggerimenti sulla presentazione. Completa il volume un'introduzione sui caratteri specifici delle varie cucine d'Oriente e brevi capitoli su menù, ingredienti tipici, spezie, basi e tecniche di preparazione. Halloween. Premendo per qualche secondo il pollice sulle dodici macchie fantasma, disseminate in tutto il volume, si possono scoprire le figure che vi sono nascoste.
Titolo e contributi: Cucina all'orientale
2
Pubblicazione: Milano : A. Mondadori, 1990
Descrizione fisica: 190 p. : ill ; 26 cm. 190 : ill ; 26 cm.
Serie: Paperback illustrati
ISBN: 88-04-38841-2
Data:1990
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1990
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