Abstract: Le aromatiche si possono usare in forma di seme, fiore o foglia; si possono cucinare e consumare, o usare per infusi e drink. Si impiegano in gin artigianali, cubetti di ghiaccio, cocktail e cibi raccolti in natura o nell’orto. Il volume spiega come curare l’orto di aromatiche e coltivarle al meglio. Avvalorata dall’autorevolezza dei Giardini Botanici Reali di Kew e dalla competenza di Holly Farrell, questa è una guida completa alla propagazione, coltivazione, raccolto e utilizzo di oltre 75 aromatiche, con progetti che vanno dall’allestimento di un tetto verde alla preparazione del pesto.
Titolo e contributi: Come coltivare le erbe aromatiche : l'arte e la scienza di coltivare le proprie erbe aromatiche / Holly Farrell
Pubblicazione: Il Castello, 2020
Descrizione fisica: 144 p. : ill. ; 22 cm
EAN: 9788827602270
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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| Albese con Cassano | 630 Agricoltura 635 FAR | AD-23336 | Su scaffale | Disponibile |