Viti, Stefania <1970->
Il libro del ramen
- Prenota
- Copie totali: 2
- In prestito: 2
- Prenotazioni: 0
Abstract: Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base: un libro unico nel suo genere.
Titolo e contributi: Il libro del ramen / Stefania Viti ; con la collaborazione di Miciyo Yamada ; fotografie di Paolo Picciotto
Pubblicazione: Gribaudo, 2021
Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 23 cm
EAN: 9788858038789
Data:2021
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2021
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
Sono presenti 2 copie, di cui 2 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Alzate Brianza | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 VIT | AZ-21829 | In prestito | 25/03/2026 | |
| Colverde - Drezzo | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 VIT | DR-21289 | In prestito | 28/03/2026 |