Wurth, Magdalena <agronoma> - Wildenauer, Moritz
Coltivo i miei funghi bio
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Abstract: Ti piacerebbe coltivare funghi, ma ti spaventano le difficoltà? Sfogliando questo libro ti accorgerai che non è così difficile, tanto che sta diventando una passione sempre più diffusa. Il bello dei funghi è che si possono produrre ovunque: in cantina, sul balcone, nell'orto o in serra. E se sei pigro, puoi sempre utilizzare un kit già pronto. La scelta delle specie da coltivare è più che ampia: puoi optare per i gustosi champignon, i raffinati cardoncelli o la grande famiglia dei pleurotus; senza dimenticare i funghi medicinali come lo shiitake e il reishi, che oltre a essere delle prelibatezze a tavola, presentano proprietà terapeutiche di grande interesse. Coltivare funghi è anche un modo per riciclare avanzi alimentari, come i fondi di caffè, e allo stesso tempo cimentarsi con l'autoproduzione utilizzando ingredienti naturali, come paglia, segatura o piccoli tronchi. Il libro presenta inoltre diciotto schede con dettagli e consigli per coltivare i funghi eduli più adatti al nostro clima.
Titolo e contributi: Coltivo i miei funghi bio : su tronchi, balle di paglia o fondi di caffè, nell'orto, in cantina, in serra o sul balcone / Magdalena Wurth e Moritz Wildenauer
Pubblicazione: Terra nuova, 2021
Descrizione fisica: 147 p. : ill. ; 24 cm
EAN: 9788866816416
Data:2021
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2021
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cadorago | 630 Agricoltura 635 WUR | CD-35705 | Su scaffale | Disponibile | |
| Olgiate Comasco | 630 Agricoltura SC M 1269 | OC-104411 | Su scaffale | Disponibile |