Abstract: Tutti i segreti della panificazione come si faceva una volta. Dalla preparazione del lievito madre alle ricette della tradizione per preparare con facilità pane, panini, grissini, crackers, focacce di tutti i tipi. E non sprecare il pane raffermo. I profumi di un tempo sulla tavola di oggi.
Titolo e contributi: Ricettario del pane : tutti i segreti per farlo
Nuova ed.
Pubblicazione: Firenze ; Milano : Demetra, 2018
Descrizione fisica: 128 p. : ill. ; 25 cm
EAN: 9788844052713
Data:2018
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Volume rilegato a spirale
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2018
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Albese con Cassano | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 RIC | AD-23467 | Su scaffale | Disponibile |