Bounous, Giancarlo <insegnante di arboricoltura>
Frutti insoliti
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Abstract: Sono trattate coltivazione, agrotecnica, raccolta e postraccolta di specie poco note o antiche, valorizzate in campo alimentare, farmaceutico, cosmetico ed erboristico. Completano il testo nozioni su composizione chimica e proprietà salutistiche basate su evidenze scientifiche e usi tradizionali
Titolo e contributi: Frutti insoliti : nuove e antiche piante eduli da valorizzare / Giancarlo Bounous, Michele Bounous
Pubblicazione: Edagricole, 2021
Descrizione fisica: XXVI, 235 p. : ill. ; 25 cm
EAN: 9788850653317
Data:2021
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2021
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cadorago | 630 Agricoltura 634 BOU | CD-35996 | Su scaffale | Disponibile | |
| Olgiate Comasco | 630 Agricoltura SC M 1304 | OC-107385 | Su scaffale | Disponibile |