Guaiti, Daniela
La cucina dei monasteri
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Abstract: Tutti i sapori di monasteri e conventi racchiusi in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica dei centri religiosi d'Italia, da Nord a Sud. Zuppa di farro e castagne, strangolapreti, baccalà alla cappuccina, zucchine cacio e uova, pollo dell'abbazia, pan nociato, castagnaccio, brigidini... Tante preparazioni, dalle zuppe ai pani, dai secondi ai dolci, per assaporare la genuina semplicità.
Titolo e contributi: La cucina dei monasteri / Daniela Guaiti
Pubblicazione: Gribaudo, 2016
Descrizione fisica: 141 p. ; 22 cm
EAN: 9788858015988
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2016
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Albiolo | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5945 GUA | AL-17577 | Su scaffale | Disponibile |