Kluger, Catherine
La fabbrica delle torte
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Abstract: Catherine Kluger propone 58 ricette di torte - salate e dolci - più alcune per zuppe, insalate e idee da gustare anche in accompagnamento. A partire dalle ricette e dai consigli infallibili per realizzare le basi, l'autrice raccoglie un ventaglio di torte pensate in base alla stagionalità degli ingredienti e alla loro varietà: ideali per risolvere brillantemente pranzi e cene, sono il piatto perfetto anche per arricchire menu particolari senza rinunciare alla praticità. Non solo le classiche crostate o quiches dunque, ma torte particolari per sorprendere e ingolosire ogni palato. Dalla torta all'uva a quella al cioccolato e caramello, da quella al tonno con peperoni e limone confit a quella con cavolo riccio e barbabietola... avrete solo l'imbarazzo della scelta.
Titolo e contributi: La fabbrica delle torte : ricette salate e dolci / Catherine Kluger ; fotografie di Charlotte Lascève ; illustrazioni di Myriam Huré
Pubblicazione: Busto Arsizio : Nomos, 2021
Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 27 cm
EAN: 9791259580214
Data:2021
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.), Francese (lingua dell'opera originale)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2021
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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|---|---|---|---|---|---|
| Valmorea | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 KLU | VA-19892 | Su scaffale | Disponibile |