Bertol, Cristian <cuoco>
Ricettario di montagna
- Prenota
- Copie totali: 1
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
Abstract: Le montagne sullo sfondo, le ricette dettate dalla tradizione, l'innovazione di una mente creativa e gli ingredienti più tipici e genuini che sia possibile trovare: questi gli elementi fondamentali del pensiero culinario dello chef Cristian Bertol, espressi al meglio in tutte le preparazioni che ha raccolto tra le pagine di questo libro. Un cuoco conosciuto per la sua assidua partecipazione alla trasmissione Rai "La prova del cuoco".
Titolo e contributi: Ricettario di montagna / Cristian Bertol
2. ed.
Pubblicazione: Editoriale programma, 2018
Descrizione fisica: 127 p. : ill. ; 24 cm
EAN: 9788866435044
Data:2018
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2018
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
Sono presenti 1 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Colverde - Gironico | 640 Economia domestica e vita familiare 641.594 538 BER | GI-14057 | Su scaffale | Disponibile |