Compagni, Claudia
Vegetariano goloso
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Abstract: Questo volume propone a tutti, vegetariani di stretta osservanza e onnivori, di variare il menu all'insegna di benessere e gusto. L'introduzione descrive gli ingredienti e fornisce consigli utili, mentre le preparazioni di base si potranno utilizzare per le oltre 100 ricette, descritte passo passo, che seguono il ritmo delle stagioni. Anche i meno esperti potranno spaziare tra sfiziosi antipasti e primi piatti, passando attraverso tante proposte di zuppe, di secondi e piatti unici. Ampio spazio è dato anche ai dolci e alle ricette adatte alle Feste, per cene conviviali in equilibrio con la natura.
Titolo e contributi: Vegetariano goloso : basi, preparazioni e ricette / [ricette e commenti gastronomici Claudia Compagni]
Pubblicazione: Editoriale Domus, 2022
Descrizione fisica: 254 p. : ill. ; 28 cm
EAN: 9788833332659
Data:2022
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2022
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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