Galloni, Paola
Le 10 porzioni della salute
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Abstract: Secondo recenti studi chi vuole una vita sana dovrebbe raddoppiare gli apporti vegetali, la dose giornaliera passa quindi da 5 a 10 porzioni suddivise tra frutta e verdura. Spesso però non è semplice trovare ricette gustose che sappiano ingolosire anche coloro che non amano una dieta prevalentemente vegetariana. Scopo di questo libro è quello di rendere più salutari i nostri pasti con ricette e suggerimenti che ci consentano di aumentare l'apporto di verdura e frutta fino (idealmente) a raggiungere le 10 porzioni al giorno indicate dai ricercatori. Utilizzando quotidianamente queste ricette, insieme ad altri stratagemmi, si possono facilmente ottenere i quantitativi indicati. I 5 capitoli presenti - suddivisi per i differenti tagli della frutta o verdura e stagionalità - contengono ciascuno 20 ricette, viene poi prestata maggiore attenzione a quelle vegetariane/vegane anche se sono presenti preparazioni a base di carne e pesce quando funzionale allo scopo delle ricette
Titolo e contributi: Le 10 porzioni della salute : 100 ricette semplici e gustose per aumentare il consumo di frutta e verdura / Paola Galloni
Pubblicazione: Milano : Tecniche nuove, 2018
Descrizione fisica: 158 p. : ill. ; 24 cm
Serie: Natura & salute
EAN: 9788848136440
Data:2018
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Le *dieci porzioni della salute
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2018
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Mariano Comense | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 GAL | MC-103532 | Su scaffale | Disponibile |