Libri Moderni
Pruneddu, Francesco <1985->
Dolci d'Italia
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Abstract: Libro di ricette della pasticceria italiana dal Medioevo al Novecento.
Titolo e contributi: Dolci d'Italia : la storia della pasticceria dal Medioevo al Novecento / Francesco Pruneddu
Pubblicazione: Solferino, 2022
Descrizione fisica: 235 p. : fotografie ; 24 cm
EAN: 9788828210900
Data:2022
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Serie:
Food
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2022
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| San Fermo della Battaglia | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 PRU | SF-76181 | Su scaffale | Disponibile | |
| Veniano | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 PRU | VE-19034 | Su scaffale | Disponibile |