Abstract: Dalla eccezionale esperienza degli chef di Academia Barilla, un divertente ricettario sagomato dedicato alla zucca, con la sua fantastica versatilità, con primi piatti, antipasti, contorni e perfino squisiti dessert tutti da provare. Il volume propone 50 ricette semplici da preparare, descritte step-by-step per garantire il miglior risultato possibile, tra classiche combinazioni della tradizione e sfiziosi e originali abbinamenti, arricchiti da suggerimenti e consigli dei grandi chef.
Titolo e contributi: Zucca : 50 ricette facili / [a cura di] Academia Barilla ; [fotografie di Alberto Rossi, Luca Zanga ; ricette di Mario Grazia ; testi di Mariagrazia Villa]
Ed. riadattata
Pubblicazione: Milano : White Star, 2022
Descrizione fisica: 127 p. : ill. ; 16 x 18 cm
EAN: 9788854049956
Data:2022
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2022
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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