Abstract: «Di bocca in bocca», è questa la forma primaria di trasmissione della fiaba, che nasce orale e popolare e scivola via via sulla carta grazie all'inchiostro dei grandi trascrittori e folkloristi dell'Ottocento che l'hanno tramandata a noi. Se questo è vero per le fiabe di tutta Europa, con i fratelli Grimm per antesignani, lo è ancor di più per l'Italia, dove il genere fiabesco annovera già tra Cinque e Seicento i suoi due capostipiti letterari universalmente riconosciuti: Straparola e Basile. Ma c'è un altro primato che il mondo riconosce al Belpaese e che pure si affida al tramite della bocca, e in particolare al palato: l'eccellenza della sua tradizione culinaria e alimentare. La bocca dà fiato alle parole che si fanno fiaba, la bocca assapora e nutre. E dunque forse non è un caso se le nostre fiabe, dalle Alpi alle isole, riservano ai cibi un posto di riguardo.
Titolo e contributi: Il mangiafiabe : le più belle fiabe italiane di cibo e di magia / scelte e tradotte in italiano moderno da Bianca Lazzaro ; illustrazioni di Lucia Scuderi
Pubblicazione: Donzelli, 2022
Descrizione fisica: XX, 452 p., [28] carte di tav. : ill. ; 22 cm
EAN: 9788855223270
Data:2022
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Contiene: La cerva fatata ; La pulce ; Le sette cotiche ; Le due pizzelle / Matteo Basile. Geppone ; La fava fatata ; Il pappagallo ; Il sole ; Gàmbara ; Le melagrane ; Le streghe ; Il figliolo del re, maiale ; Margheritina ; Il lupo ; Il figlio del re, stregato / D. Comparetti, A. D'Ancona. Dattero-beldattero ; Don Giovanni Miserante ; Il sorcetto con la coda fetente ; Rosmarina ; La ricottina ; Lo scimunito dell'uva passa e i fichi ; Tredicino ; Il povero calzolaio ; Piripicchio ; La volpe ; La borsa, il mantello e il corno fatato ; San Pietro e l'oste ; Il Papa e il moscatello di Pantelleria ; Il gran Narbone ; Il vaso del basilico ; Mangiate, vestitini miei! ; Cappellone ; Sfortuna ; La regina superba ; Lo zio Capriano ; Pietro Fullone e l'uovo ; Il tale delle uova sode ; Giufà e la chioccia ; Peppe, sperso il mondo ; Don Giuseppe Pero ; A gran signore piccolo dono ; Il cavallino fedele ; Chi la vuole cotta e chi la vuole cruda ; Il monaco e il frate ; Il prete e i compari pecorai ; La vecchie dell'orto ; San Pietro e la noce gigante ; Per una cipolla di Calabria ; La scommessa ; I tre consigli ; Birbantona! Ti sei mangiata la pasta e lenticchie, eh?... ; Cecino ; Il vecchio spilorcio / G. Pitrè. La lanterna fatata ; Chioccia d'oro ; La ricotta bianca ; La fiaba di Rotilio ; I fatti della Madonna ; Re Pepe ; Le tre arance ; La trippa ; Giufà ; La mamma di san Pietro ; Le tre cicoriare ; Il marito, la moglie e il monaco / L. Di Francia. Testa di bufala ; I fichi brogiotti ; Le tre Melangole d'amore ; Zuccaccia / G. Nerucci. La brocca fatata ; La focaccia / S. La Sorsa. Cecina ; Pappafichi ; Pane e Cacio ; Mangia-a-ufo / Luigi Capuana. La bella Giovanna ; Prezzemolina ; Re Messemi-gli-becca-il-fumo / V. Imbriani. Madama Piccinina ; Caterinella ; Caroso ; Cicco Petrillo ; I fagioli / G. Zanazzo. Il re di Fava ; La moglie del pescatore ; Le dodici donzelle gravide ; Un giorno di sagra / D. G. Bernoni. La favola di Gianni il forte ; La fiaba del candelabro ; La fiaba dell'allocca ; L'albero bucato / C. Coronedi Berti ; La brava figlia ; Le fate ; Il cecio / F. Corazzini. Petin e Petò ; Zuppa e Mattana ; Caterina e il fegato / U. Mazzini. La fiaba di Babbo Orco ; La fiaba di Pulizedda ; L'ingorda / E. Delitala. La fiaba dello Scazzamauriello / Pellizzari. L'orchessa ; Belpomo e Bellascorza / A. De Nino. Pietro pazzo / G. Straparola. L'orco e il povero ; Il diavolo non fa mai in tempo a finire al chiesa ; La coratella che tradì san Pietro / D. Zorzut. Il diavolo che si fece frate ; La calza della Befana / E. Perodi.
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2022
- Target: adulti, generale
- Genere: fiction
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| Casnate con Bernate | 390 Usi e costumi, galateo, folklore 398.20945 MAN | CS-30958 | Su scaffale | Disponibile |