Kashiwai, Hisashi <1952->
Le ricette perdute del ristorante Kamogawa
- Prenota
- Copie totali: 18
- In prestito: 3
- Prenotazioni: 0
Abstract: A Kyoto, alle spalle del tempio Higashi Hongan, al riparo dalle folate del monte Hiei, c'è un ristorante gestito da Kamogawa Nagare e dalla figlia Koishi. È qui che clienti abituali e avventori di passaggio approdano per chiedere ai proprietari, che hanno fama di investigatori di enigmi culinari, di rintracciare le loro ricette del cuore: cibi unici, stravaganti, legati a un periodo speciale della loro vita. Da un uomo vedovo che vuole riassaggiare gli udon che gli cucinava la moglie scomparsa, allo stufato di manzo che una vecchina ricorda di aver mangiato all'unico appuntamento, finito male, con il suo primo amore. Un omaggio nipponico all'importanza dei ricordi, delle tradizioni e, naturalmente, alla cucina.
Titolo e contributi: Le ricette perdute del ristorante Kamogawa / Kashiwai Hisashi ; traduzione di Alessandro Passarella
Pubblicazione: Einaudi, 2023
Descrizione fisica: 159 p. ; 22 cm
EAN: 9788806257248
Data:2023
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2023
- Target: adulti, generale
- Genere: fiction
Sono presenti 18 copie, di cui 3 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Binago | 890 Letteratura russa, cinese, giapponese e di altre lingue 895.6 KAS | BA-26199 | Su scaffale | Disponibile | |
| Alzate Brianza | 890 Letteratura russa, cinese, giapponese e di altre lingue 895.6 KAS | AZ-23523 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Fermo della Battaglia | 890 Letteratura russa, cinese, giapponese e di altre lingue 895.6 KAS | SF-77591 | Su scaffale | Disponibile | |
| Uggiate Trevano | 890 Letteratura russa, cinese, giapponese e di altre lingue 895.6 KAS | TF-52345 | Su scaffale | Disponibile | |
| Asso | 890 Letteratura russa, cinese, giapponese e di altre lingue 895.6 KAS | AS-20474 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cantù | 890 Letteratura russa, cinese, giapponese e di altre lingue 895.6 KAS | CA-113405 | In prestito | 31/03/2026 | |
| Lurate Caccivio | 890 Letteratura russa, cinese, giapponese e di altre lingue NAR NAG 895.6 KAS | LC-79705 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cagno | 890 Letteratura russa, cinese, giapponese e di altre lingue 895.6 KAS | CN-15603 | Su scaffale | Disponibile | |
| Mozzate | 890 Letteratura russa, cinese, giapponese e di altre lingue 895.6KAS | MT-38281 | Su scaffale | Disponibile | |
| Fino Mornasco | 890 Letteratura russa, cinese, giapponese e di altre lingue 895.6 KAS | FM-59675 | In prestito | 07/03/2026 | |
| Mariano Comense | 890 Letteratura russa, cinese, giapponese e di altre lingue 895.6 KAS | MC-105397 | In prestito | 20/03/2026 | |
| Lezzeno | 890 Letteratura russa, cinese, giapponese e di altre lingue 895.6 KAS | LN-15398 | Su scaffale | Disponibile | |
| Como | 895.6 KAS | CO-387326 | Su scaffale | Disponibile | |
| Zelbio | 890 Letteratura russa, cinese, giapponese e di altre lingue 895.6 KAS | ZE-17055 | Su scaffale | Disponibile | |
| Moltrasio | 890 Letteratura russa, cinese, giapponese e di altre lingue 895.6 KAS | MO-23756 | Su scaffale | Disponibile | |
| Colverde - Parè | 890 Letteratura russa, cinese, giapponese e di altre lingue 895.6 KAS | PA-30834 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cernobbio | 890 Letteratura russa, cinese, giapponese e di altre lingue 895.6 KAS | CX-16045 | Su scaffale | Disponibile | |
| Faloppio | 890 Letteratura russa, cinese, giapponese e di altre lingue 895.6 KAS | FA-18195 | Su scaffale | Disponibile |