Mosca, Valeria Margherita
Alla ricerca della natura selvatica
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Abstract: Il foraging conservativo – cioè la raccolta di erbe, radici e qualunque vegetale commestibile e invasivo che cresca spontaneo – è un’attività che ci permette non solo di lasciare un’impronta minima sull’ecosistema, di vivere al suo interno con rispetto e consapevolezza e di immergerci nella natura, ma anche di scoprire sapori nuovi da portare in tavola. In Italia, Valeria Margherita Mosca è la massima esperta di questa attività, e qui ci insegna come si fa. Come andare per i boschi in sicurezza? Come riconoscere le diverse specie? Come scoprire quali parti di un’erba sono commestibili? Come capire quali piante sono invasive e infestanti? Le risposte a queste e a tante altre domande ci permettono di imparare cos’è il foraging conservativo, rispettoso dell’ambiente, che – grazie al linguaggio chiaro, alle fotografie e a tante informazioni e curiosità – diventa così alla portata di tutti!
Titolo e contributi: Alla ricerca della natura selvatica : guida pratica al foraging conservativo / Valeria Margherita Mosca
Pubblicazione: Fabbri, 2023
Descrizione fisica: 239 p. : ill. ; 22 cm
EAN: 9788891587572
Data:2023
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2023
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cermenate | 550-599 Scienze della terra, scienze della vita 581.6 MOS | CE-32896 | Su scaffale | Disponibile | |
| Guanzate | 550-599 Scienze della terra, scienze della vita 581.6 MOS | GU-48773 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Fermo della Battaglia | 550-599 Scienze della terra, scienze della vita 581.6 MOS | SF-79873 | Su scaffale | Disponibile |