D'Alessio, Ornella
La guida gastronomica della Sardegna
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Abstract: Un viaggio in 34 itinerari nella Sardegna del gusto attraverso le 4 stagioni: i prodotti agroalimentari e i piatti della tradizione sono la bussola che orienta il lettore nei territori dell'isola dove i frutti della terra e la cucina si declinano, si moltiplicano in numerose varianti assumendo nomi diversi. Ad ogni chiusura di capitolo, una ricetta da provare a casa. Un ricco apparato fotografico accompagna il racconto intorno ai prodotti, alle pietanze e alle bellezze di una natura straordinaria.
Titolo e contributi: La guida gastronomica della Sardegna : viaggio tra i prodotti e le ricette tradizionali, 34 itinerari, 4 stagioni / Ornella d'Alessio
Pubblicazione: Lucca : Cinquesensi, 2023
Descrizione fisica: 141 p. : ill. ; 21 cm
EAN: 9788899876647
Data:2023
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2023
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| San Fermo della Battaglia | 640 Economia domestica e vita familiare 641.594 59 DAL | SF-79603 | Su scaffale | Disponibile |