Petroni, Fabio <1964-> - Cossater, Jacopo
Vino sommelier
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Abstract: Molto più di una bevanda, il vino è un vero e proprio mito, con una storia millenaria, una tradizione ricchissima e un vasto e articolato sistema culturale, sia per quanto riguarda la sua produzione che la sua consumazione. Questo volume ripercorre l'antichissima storia del vino, ne descrive le caratteristiche salienti e offre una panoramica delle principali varietà. Consigli e suggerimenti su come assaporare al meglio ciascuna bottiglia, come cogliere le diverse sfumature di bouquet e di struttura, come distinguere le differenti qualità e come abbinarle a tavola: un libro irrinunciabile per aspiranti sommelier o semplicemente amanti del vino.
Titolo e contributi: Vino sommelier : viaggio attraverso la cultura del vino / [fotografie di Fabio Petroni ; testi di Jacopo Cossater]
Pubblicazione: White Star, 2022
Descrizione fisica: 239 p. : fotografie ; 28 cm
EAN: 9788854050785
Data:2022
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2022
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Caslino d'Erba | 640 Economia domestica e vita familiare 641.2 PET | CL-6893 | Su scaffale | Disponibile |