Torcoli, Alessandro <1975->
Vinology corso di degustazione
- Non prenotabile
Abstract: Guida visuale ai più importanti vini e vitigni per scegliere con gusto. Degustare da appassionati, ma anche da professionisti, significa accostarsi al vino con un approccio che deve necessariamente riconoscere la centralità del terroir, ovvero quel rapporto unico che lega un vitigno alle caratteristiche del suolo in cui viene coltivato e a quelle climatiche della zona.
Titolo e contributi: Vinology corso di degustazione / Alessandro Torcoli ; designer Virginia Fovi
Pubblicazione: BUR
Descrizione fisica: volumi : ill. ; 23 cm
Data:2021
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in più anni
- Data di pubblicazione: 2021
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi