Abstract: Il volume si rivolge a chiunque ami le delizie del cibo presentato con raffinatezza. Dimostra l'immensa varietà dei dessert realizzabili in casa, dai sorbetti ai gelati, dalle mousse ai dessert alla frutta. Si compone di cinque capitoli suddivisi in base alla temperatura dei singoli preparati.
Titolo e contributi: Dessert freddi / Jane Suthering ; fotografie di Linda Burgess
Pubblicazione: Bologna : Calderini, 1993
Descrizione fisica: 127 p. : ill. color. ; 26 cm
ISBN: 8870196798
Data:1993
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1993
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cadorago | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 SUT | CD-3994 | Su scaffale | Disponibile |