Muschio, Carla <1954->
La cucina tradizionale russa
- Prenota
- Copie totali: 1
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
Abstract: Dall’ampia scelta di piatti (spiegati in dettagliate ricette dei tempi degli Zar) si impara a scoprire come la religione ortodossa abbia influenzato il modo di mangiare dei Russi, scandendo il tempo in periodi di magro o di festa, e come quest’arte culinaria abbia risentito del comunismo e della sua caduta.
Titolo e contributi: La cucina tradizionale russa / Carla Muschio
Pubblicazione: Xenia, 2002
Descrizione fisica: 124 p. ; 21 cm
ISBN: 8872734525
EAN: 9788872734520
Data:2002
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2002
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
Sono presenti 1 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| S. Fedele CMLI | 640 Economia domestica e vita familiare 641.59 MUS | AF-30306 | Su scaffale | Disponibile |