Iaccarino Idelson, Paola <biologa nutrizionista> - Mosca, Marina <laureata in scienze politiche>
Mindful kitchen
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Abstract: Quello con il cibo è il rapporto più intimo che abbiamo. Tiene insieme natura e cultura, organizzazione e improvvisazione, ragione e sentimenti. Prima di arrivare a mangiare, immaginiamo, desideriamo, scegliamo, compriamo, cuciniamo. E per sopravvivere alla frenesia quotidiana, spesso inneschiamo il pilota automatico. Ma cosa succede se riusciamo a disattivarlo e riprendiamo in mano la nostra alimentazione? Grazie a queste pagine, guarderemo con occhi diversi ogni pasto, sperimenteremo la gioia di preparare un pasto con cura, impareremo a nutrire i nostri figli di vitamine e di allegria. Ad aiutarci, troveremo anche esercizi di mindfulness e ricette semplici e consapevoli, per rendere più gentile, ospitale ed efficace la nostra cucina.
Titolo e contributi: Mindful kitchen : cinque passi per un'alimentazione consapevole / Paola Iaccarino Idelson, Marina Mosca
Pubblicazione: Damiani, 2021
Descrizione fisica: 204 p. ; 21 cm
EAN: 9788899438968
Data:2021
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2021
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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| Cantù | 610 Medicina ALIMENTAZIONE 613.2 IAC | CA-117729 | Su scaffale | Disponibile |