Calò, Antonio <esperto di vini> - Costacurta, Angelo <ricercatore in viticoltura>
Piccola e buona storia della viticoltura
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Abstract: Dalle pendici caucasiche all’ampia area mediterranea, al centro Europa, per giungere poi negli altri continenti: quella della viticoltura è una storia che, possiamo ben dirlo... ha cambiato la storia. Tra le pagine di questo libro, gli autori accompagnano i lettori nel rivivere sinteticamente lo sviluppo della nostra viticoltura fino a giungere alla situazione attuale. La viticoltura e l’enologia di oggi sono il portato di una storia plurimillenaria: un patrimonio immenso, un bagaglio di conoscenze che è cresciuto nei secoli, un tesoro da custodire con cura.
Titolo e contributi: Piccola e buona storia della viticoltura : l'avventura del vino e l'Italia / Antonio Calò, Angelo Costacurta ; prefazione di Luigi Moio ; contributo di Luigi Mariani
Pubblicazione: Kellermann, 2024
Descrizione fisica: 111 p. : ill. ; 21 cm
EAN: 9788867671465
Data:2024
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2024
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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