Il pane e la sua storia
Libri Moderni

Luraschi, Arnaldo <1872-1945>

Il pane e la sua storia

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Titolo e contributi: Il pane e la sua storia / Arnaldo Luraschi ; a cura della dott. Floriana Bivona

Pubblicazione: Torino : Edizioni de "L'arte bianca", stampa 1953

Descrizione fisica: XI, 414 p., [5] c. di tav. : ill. ; 28 cm

Data:1953

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Curatore [Editor]) (Autore)

Soggetti:

Classi: 641.815 Cucina. Pane e affini (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 1953
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

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