Abstract: Un’opera originale, che focalizza l’attenzione su territori e vino, un prodotto che in termini di quantità, qualità e varietà delle denominazioni, si colloca ai vertici mondiali. I testi accuratamente descrittivi, ma accessibili al grande pubblico, sono supportati da mappe che illustrano le aree dei vitigni e le più importanti denominazioni, DOCG e DOC per ogni regione italiana, con un’ampia e dettagliata panoramica sui vini italiani. La trattazione degli aspetti tecnici, dei disciplinari di produzione, conduce il lettore a un approfondimento del tema, dalle aree regionali ai più piccoli territori, che rendono unici i vini italiani: il suolo, i cru, il clima, i vitigni, i sapienti interventi dei produttori e tutti gli aspetti che determinano le relazioni geografiche e sono la base della produzione vinicola italiana. L’Atlante dei Territori del Vino Italiano è destinato a diventare un punto di riferimento nel panorama editoriale enogastronomico, rivolto a chi, per passione e curiosità si avvicina al mondo del vino e agli addetti ai lavori, come preziosa opera di consultazione, con l’intento di far conoscere e approfondire il complesso legame tra Vino e i Territori italiani.
Titolo e contributi: Atlante dei territori del vino italiano / Mayumi Nakagawara
Pubblicazione: Novara : Libreria Geografica, 2024
Descrizione fisica: 423 p. : ill. ; 29 cm
EAN: 9788869855702
Data:2024
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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| Mariano Comense | 640 Economia domestica e vita familiare 641.2 NAK | MC-111730 | Su scaffale | Disponibile |