Abstract: Oltre 80 ricette per trasformare la propria cucina in un laboratorio di pasticceria, ricco di profumi e di colori. Una ricca selezione di budini, gelati, semifreddi e mousse semplici ma anche rivisitati. Morbide golosità da concedersi per una pausa dolce al volo o per gratificare amici e familiari. Dolci al cucchiaio alla portata di tutti, grazie alla selezione di preparazioni di base fotografate passo a passo, con spiegazioni dettagliate, trucchi e consigli. Chi vuole misurarsi con dolci più elaborati potrà scegliere ricette un po' speciali, in cui consistenze avvolgenti dialogano con pan di Spagna e meringhe, o sono arricchite da frutta e spezie per un risultato sorprendente.
Titolo e contributi: Dolci al cucchiaio
Pubblicazione: Domus, 2025
Descrizione fisica: 154 p. : ill. ; 23 cm
EAN: 9788833334196
Data:2025
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2025
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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| Olgiate Comasco | 640 Economia domestica e vita familiare SC M 1354 | OC-114214 | In prestito | 16/03/2026 |