Trovati 855475 documenti.
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L'invenzione del cuoco. Contro le bugie degli chef
Mondadori, 11/11/2025
Abstract: "Per molti secoli l'alimentazione degli italiani è stata segnata dalla scarsità e da una fortissima frammentazione territoriale. Il concetto stesso di 'cucina italiana' è, a ben vedere, un prodotto del Novecento. E lo è non solo per ragioni economiche e sociali, ma anche - e soprattutto - mediatiche. Alla fine delle mie ricerche posso dire che la cucina italiana è stata inventata dalla televisione a partire dagli anni Sessanta." Alberto Grandi, che insegna Storia dell'alimentazione all'Università di Parma, con questo saggio afferma due intuizioni storico-scientifiche è la cucina che ha fatto gli italiani (e non viceversa) ed è la televisione che l'ha inventata e raccontata corredandola dei suoi archetipi: ricette, forchettate in diretta, nutrizionisti, chef con pose da star. Come è accaduto? Nell'Italia degli anni Sessanta, mentre è in via di esaurimento il boom economico, il cibo inizia a essere narrato, rappresentato, spettacolarizzato dai media, acquisendo una dimensione simbolica e pian piano un ruolo identitario: in breve gli italiani diventano anche quello che cucinano. In questa narrazione è la televisione a svolgere un ruolo decisivo, allevando schiere di consumatori secondo la leggenda che succulenti piatti regionali costituiscano da sempre il desinare quotidiano nelle poverissime mense dei contadini fino al dopoguerra, addirittura perfezionati e tramandati di madre in figlia. A partire dal mitico "Carosello", e poi attraverso trasmissioni e personaggi di variegata competenza, da Ave Ninchi a Luigi Veronelli fino ad Antonella Clerici o a Benedetta Parodi, la televisione contribuisce a creare un immaginario gastronomico condiviso e identitario, con la codificazione popolare di ricette, riti, regole e figure archetipiche che oggi noi consideriamo giustamente un patrimonio nazionale. Ciò che noi chiamiamo con orgoglio "cucina italiana", spiega Grandi, non è altro che la narrazione partecipata di un intero paese che verso la fine degli anni Sessanta si trova di fronte a una notevole disponibilità e varietà di prodotti alimentari e che, grazie a un innato talento per i fornelli e per la soddisfazione del gusto, la costruisce prima per il consumo interno, usando la tv, e poi la racconta in tutto il mondo con straordinaria efficacia e un pizzico di gastro-spocchia.
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Senza sapere come (Il Giallo Mondadori)
Mondadori, 06/11/2025
Abstract: La vita di Erica Franzoni, commissario capo della Mobile di Genova, è cambiata. Della nuova casa in cui si è trasferita con il compagno si è subito innamorata. Prima andava a correre sulle colline, adesso corre con il rumore del mare nelle orecchie e la salsedine sulla pelle. Ha raggiunto una sorta di precario equilibrio, anche se gli anni passano e i casi che reclamano la sua completa dedizione si susseguono, si intrecciano. A turbarla nel profondo è quello di una ragazza senza nome, morta sola su una panchina della stazione di Brignole forse per cause naturali e che qualche disperato non ha esitato a derubare. Nessuno la cerca, a nessuno interessa saperne di più; una pena infinita per Erica, che non vuole arrendersi. Si ipotizza il coinvolgimento di una banda di ragazzi che fanno il bello e il cattivo tempo nella zona, tuttavia la pista è incerta. In un angolo della mente, poi, non l'abbandona il pensiero della sorte toccata a Serafina Fiore, ispettrice nonché sua ex padrona di casa: sparita nei boschi di Serra San Bruno, in Calabria, mentre dava la caccia a un latitante. Sì, gli anni passano e la sua vita è cambiata, ma lei, inesorabilmente, è sempre circondata da morti. All'interno, il racconto "L'ombra scura dei monti" di Annamaria Fassio.
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Sherlock Holmes. Indagini su più fronti (Il Giallo Mondadori Sherlock)
Mondadori, 06/11/2025
Abstract: Una giovane donna chiede aiuto a Sherlock Holmes perché due uomini dichiarano entrambi di essere un suo familiare scomparso nel nulla da anni, ma è sorprendentemente invitata a consultare un mistico esperto nell'arte della divinazione. Un maggiore ritiratosi a vita privata viene trovato morto in una stanza con un pugnale conficcato all'altezza del cuore. Porta bloccata dall'interno e finestra protetta da inferriate: il caso si prospetta come un classico delitto della camera chiusa. Un'ex ballerina sospetta che il marito, di estrazione sociale ben più elevata, abbia ucciso la madre, ma esige che si indaghi in modo discreto per non infangarne la reputazione se si dimostrasse innocente. Un alone di mistero circonda gli eventi successivi allo scontro finale tra Holmes e l'arcinemico professor Moriarty presso la cascata del Reichenbach: ebbene, è forse giunta l'ora di rivelare un segreto gelosamente custodito dal dottor Watson. Un cadavere in scena impone a Holmes di investigare dietro le quinte di un teatro, con l'amara sorpresa di vedersi additato come l'assassino. E quando Scotland Yard si rivolge a lui per scoprire la verità sull'omicidio di un noto commerciante di tessuti, prende forma un rebus capace di mettere alla prova le sue doti quasi sovrumane. Non sarà facile per il segugio di Baker Street, cimentandosi con sfide tanto ardue, tenere fede alla sua fama di infallibile risolutore.
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Strada chiusa (Il Giallo Mondadori)
Mondadori, 06/11/2025
Abstract: La detective Geraldine Steel ama il suo lavoro alla squadra Omicidi. La fa sentire utile, anche se le impedisce di vivere come le persone normali. Non che lo desideri a tutti i costi, tra quel po' di famiglia che le resta e insipide storie sentimentali. Avere invece a che fare ogni giorno con scene del delitto, cadaveri, referti di autopsie, interrogatori: questo sì che può dare senso a un'esistenza. E un nuovo caso è per lei sempre il rinnovarsi di una sfida, con se stessa e con i demoni che si porta dentro. Nella cittadina di Harchester un uomo è morto asfissiato dal fumo nell'incendio della sua abitazione. La causa della disgrazia pare riconducibile allo scoppio seguito a una fuoriuscita di gas. Ma le circostanze non convincono gli inquirenti. Solo per una coincidenza la moglie si era assentata nelle ore cruciali? E la polizza assicurativa sulla vita per un milione di sterline sottoscritta dal marito non costituisce un valido movente? Eppure la donna sembra sinceramente sconvolta, e una serie di effrazioni compiute da una banda di ladri nelle case della zona potrebbe delineare una pista alternativa. Ecco, è per fare luce sulle più segrete motivazioni dell'agire umano che vale la pena di mettere da parte i problemi personali. Nella ricerca della giustizia qualcosa deve essere sacrificato.
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I muri parlano (Il Giallo Mondadori)
Mondadori, 06/11/2025
Abstract: Per Marcia Lloyd la grande villa di famiglia che sorge su un'isola del New England è un luogo del cuore. Fatta costruire dal nonno, evoca in lei dolci ricordi d'infanzia. La veranda piena di sole, la vista della baia le infondono pace e serenità. Un quadretto idilliaco destinato a incrinarsi e andare in frantumi; forse per colpa di tre corvi malauguranti in volo un giorno in mezzo ai gabbiani, chissà. A creare le condizioni della tragedia che sta per abbattersi su Marcia è senza dubbio la situazione difficile del fratello, assillato da problemi finanziari legati alle pretese della prima moglie. Quest'ultima poi, abilissima nell'attirarsi l'odio di tutti, ha preso la sciagurata decisione di presentarsi alla villa per battere cassa, suscitando intorno a sé un malessere generale. In un'atmosfera sempre più malata assume una sfumatura diversa, quasi sinistra, perfino la bizzarra faccenda dei campanelli delle stanze che suonano da soli. Ma presto nessuno avrà tempo per occuparsi di un eventuale fantasma dispettoso, perché in visita sta arrivando la morte. All'interno, il racconto "Gli amanti della signora Chiatti" di Marco Phillip Massai, vincitore del premio Gran Giallo Città di Cattolica 2025.
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Scusi, da che parte per Piazza del Duomo?
Mondadori, 18/11/2025
Abstract: Milano è stata, per Dino Buzzati, "luogo del cuore e voce dello spirito, dove convivono gli opposti": la bellezza nascosta e la bruttezza evidente, la durezza e la fragilità, la diffidenza e la solidarietà. Allo stesso modo, nello scrittore convivevano in perfetta armonia l'uomo di città e l'uomo di montagna, come dimostra il suo dipinto più famoso, quel Duomo di Milano che sembra una cima dolomitica, e come confermano le centinaia di pagine nelle quali, fin dai primi giorni nella redazione della cronaca del "Corriere", Buzzati le ha dato voce. Testimone d'eccezione, egli ha indagato la città, interpretandola e svelandola, cogliendone in tempo reale, se non in anticipo, le trasformazioni lungo i decenni, dal centro alla periferia, dalle piccole realtà alle grandi istituzioni; ha raccontato la città fascista, teatro di imponenti manifestazioni, le bombe della guerra, il fervore edilizio della ricostruzione e quello culturale e creativo, la metropoli soffocata dal traffico e dallo smog e persino quella del futuro. Negli scritti raccolti in questo volume - in massima parte cronache o bozzetti apparsi sul "Corriere della Sera" e sul "Corriere d'informazione", ma anche poesie, testi per documentari, reportage immaginari, articoli per riviste o cataloghi, racconti - Milano diventa un giornale da sfogliare, un album dei ricordi fatto di vie, negozi, case, tram, delitti, industrie, cinema e tanto altro. Scusi, da che parte per Piazza del Duomo? è la dichiarazione d'amore di un grande scrittore per la città che l'ha accolto e che egli ha fatto sua: la testimonianza di una lunga, ininterrotta fedeltà.
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Stranger Things. Il romanzo della serie. Stagione uno
Mondadori, 11/11/2025
Abstract: L'avventura di Mike, Will e Undici riparte dagli inizi, tra messaggi luminosi e spaventosi demogorgoni. E c'è una sola domanda da farsi: "Should I Stay or Should I Go?".Hawkins è una cittadina tranquilla dove sembra non accadere mai nulla di emozionante - finché, una notte, un ragazzo di nome Will Byers scompare. Per trovarlo, i suoi amici Mike, Lucas e Dustin scoprono un mondo fatto di esperimenti segreti e forze soprannaturali spaventose. Undici, una ragazza con incredibili poteri psichici, sarà forse la chiave per risolvere il mistero? Il romanzo che ripercorre la prima, leggendaria stagione di Stranger Things, include otto pagine di immagini a colori tratte dalla serie.
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Un secolo in movimento. 151 film che hanno animato il mondo
Mondadori Electa, 04/11/2025
Abstract: Si diceva che fosse un passatempo per bambini e ragazzi, ma non è mai stato vero. L'animazione è una "settima arte bis" che ormai ha una storia più che secolare, un linguaggio proprio, una variabilità di stili e tecniche che valgono la pena di essere raccontati. E, come ogni arte che si rispetti, riflette la ricchezza dei contesti socio-culturali e ha molto da rivelare sul mondo e sulle persone che l'hanno generata. L'autorevole content creator Enrico Gamba, in arte 151eg, regala al lettore una sua personale selezione: non una storia, non un saggio esaustivo su correnti e tecniche, non un semplice elenco di curiosità simpatiche, ma un florilegio di 151 film d'animazione, più o meno noti, ideali per incuriosire un pubblico che ancora non ha avuto la fortuna di innamorarsi di quest'arte, ma anche per permettere a chi è più esperto di approfondire. Queste pagine aspettano solo te: aprine una a caso oppure lasciati affascinare da questo percorso pieno di sorprese, e inizia a viaggiare in questo fantastico mondo.
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Italian dream. L'arte di guardare al futuro
Mondadori, 18/11/2025
Abstract: Nessuno mi toglierà mai il diritto di cercare la felicità e sognare. Italian dream narra la vicenda di una ragazza dei giorni nostri, Lia. È un romanzo di formazione e anche d'amore. È la metafora di una metamorfosi, quella immaginata da Apuleio, Ovidio, Kafka, e quella che ognuno vive crescendo. E ancora il racconto della storia d'Italia, dall'Antichità a oggi. Tutto questo attraverso le vicende di personaggi non scontati, da Alessandro Magno a Taylor Swift! Una lettura che appassiona per la trama incalzante e l'accurata descrizione psicologica dei personaggi, per essere di ispirazione per i ragazzi e, soprattutto, le ragazze: abbiate sempre il coraggio di inseguire i vostri sogni.
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La mia farmacia naturale. Ricette semplici e rimedi antichi per curarsi con ciò che offre la natura
EDIZIONI PIEMME, 04/11/2025
Abstract: Quando la forza della natura si intreccia con la memoria personale e la tradizione mediterranea, accade qualcosa di magico: scopriamo che il benessere non è qualcosa di lontano o complesso, ma può nascere da piccoli gesti che arrivano direttamente da ciò che ci circonda. Anna Bianchi, la naturopata più amata dal web, ci accompagna in un viaggio tra ricette e pratiche antiche, tramandate di generazione in generazione, che restituiscono valore ai saperi tradizionali mettendoli al servizio del presente. Tra queste pagine troveremo tanti rimedi naturali per i piccoli disturbi quotidiani, come un impacco di calendula che calma le eruzioni cutanee, uno sciroppo caldo che allevia i sintomi influenzali, un decotto alle erbe contro la fame nervosa, un impacco di ricotta e miele che lenisce il cuoio capelluto irritato: queste sono solo alcune delle soluzioni sicure e immediate che Anna ha pensato per essere realizzate in casa con ingredienti semplici. Ogni rimedio è raccontato con la delicatezza di chi lo ha vissuto, sperimentato, tramandato: non solo ricette, ma storie, ricordi e insegnamenti che trasformano la cucina e il giardino in una piccola farmacia naturale. Questo libro non è un semplice manuale, ma un invito a ritrovare una medicina gentile e profonda. Un percorso che unisce tradizione e scienza e che ci ricorda come prendersi cura di sé possa essere un atto d'amore quotidiano.
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Rivali sotto rete. Match Point. I gemelli del tennis
EDIZIONI PIEMME, 11/11/2025
Abstract: Un mese fa Andrea ricordava a malapena come si impugna una racchetta. Per la sua gemella Serena, pensare di scendere in campo con lui sarebbe stato ridicolo. Eppure, il talento di Andrea è tornato a galla più in fretta del previsto... e ora i due si trovano fianco a fianco nel torneo regionale. Ma la vera partita non si gioca a rete: a dodici anni, le sfide più dure arrivano dai genitori che non ti capiscono, dalle prime cotte che scombussolano tutto, dalle insicurezze che ti fanno tremare il braccio quando dovresti tirare il colpo decisivo. Per Andrea e Serena sarà una corsa tra intesa e rivalità, sostegno e competizione. Perché, a volte, il tuo miglior alleato può essere anche il tuo avversario più grande.
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Guai sotto la neve: Una giornata tutta storta!-I micivampiri monelli. Mirabella
DE AGOSTINI, 04/11/2025
Abstract: Mirabella è unica perché è speciale! La mamma è una strega, il papà un folletto e il fratello Silvano un maghetto. Lei è un po' di tutti e tre! Due avventure stradivertenti e con un briciolo di magia da leggere tutte d'un fiato! In questo libro ti aspettano un'evasione di micivampiri da rimettere in riga prima che la situazione vada fuori controllo e poi un biscotto conteso, un draghetto infido e una giornata da dimenticare.
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A un gradino dal cielo. Racconti di quarti posti che hanno fatto la storia
EDIZIONI PIEMME, 28/10/2025
Abstract: Quando Benedetta Pilato, la regina del nuoto a rana, a soli 19 anni arriva quarta alle Olimpiadi di Parigi 2024, le sue parole spiazzano il mondo dello sport: per un solo centesimo di secondo non salirà sul podio, eppure lei esprime una gioia piena e sincera. La sua storia, insieme a molte altre raccontate in questo libro, mostra in modo emblematico lo spirito sportivo, che conta più del risultato. Impone di sfidare i propri limiti, come ha fatto Niki Lauda, arrivato quarto nel Gran Premio disputato a poco più di un mese dal terribile incidente in cui aveva rischiato la vita, o permette di ritrovare l'appartenenza a una comunità, come ci indica la storia della squadra di basket femminile del Ruanda, il cui popolo festeggia il quarto posto alla Coppa d'Africa, finalmente unito dopo il genocidio che ha spezzato il paese. Perché non è una medaglia a dimostrare che siamo degni e che il nostro impegno ha un valore. Anche quando ci fermiamo a un gradino dal cielo.
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Il satiro scientifico. Bestie drogate
Mondadori, 04/11/2025
Abstract: Oh mia ciurma, Il satiro scientifico è un viaggio blasfemo e paranormale che continua a sfidare le regole della decenza dell'editoria italiana. Dopo aver parlato di argomenti importantissimi come il sesso, la merda, la bruttezza, le seghe mentali e la mostrologia, finalmente si parla di un altro soggetto bandito dalla divulgazione bella: la droga. Perché questo è Il satiro scientifico, e io amo vedere il mondo bruciare. Scoprirete come funzionano i principi attivi di molte sostanze (illegali ma anche legali), cosa succede nel corpo di chi le usa, la storia incredibile dietro alcune di queste molecole e il loro ruolo sociale nei secoli: da streghe a scienziati sballatissimi. Insomma, avete panetti per i vostri denti. A un certo punto, il signor Mondadori mi chiede di diventare il curatore di una rivista scientifica. "Signor Mondadori, sono lusingato, ma mi concede un azzardo?" "Quale, o villoso Barbascura?" "Mi faccia fare una rivista a modo mio." "Intendi a cazzo di cane?" "Esatto. Una rivista scientifica più pop, dove possiamo parlare anche di roba sconcia, che sia tanto scientifica quanto spassosa, e che se ci scappa faccia venire pure una paresi facciale." "Intendi "ridere"?" "Non esageriamo." Quel babbeo del signor Mondadori ha accettato, ed eccoci qui. L'idea è semplice: 1. Scegliere l'argomento del volume. 2. Chiedere a varati e ben noti divulgatori scientifici di scrivere pezzi su tale argomento nello stile più smaliziato e pop possibile. 3. Chiedere a stand-up comedian di gettarla in caciara in inserti a loro dedicati. 4. Mischiare il tutto con una mannaia. 5. Ingollare crudo.
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Chiudi gli occhi, immagina una scuola. Vita resistente di un'insegnante che ci crede ancora
Fabbri Editori, 04/11/2025
Abstract: Ogni giorno, dietro la cattedra, si consuma la resistenza silenziosa di chi deve mettersi in ascolto, accogliere le ferite invisibili degli studenti e dare loro la parte più autentica di sé. Ogni giorno, dietro il banco, si lancia la sfida di chi deve imparare che la vita, come la scuola, non è esercizio di perfezione ma volontà di crescere. Queste pagine raccontano il mestiere che più di tutti è un atto di fiducia: nella bellezza, anche quando sembra impossibile, e nel valore delle impronte che lasciamo nel mondo. Con una voce autentica e commovente Eleonora Orsi, insegnante per scelta, ci offre in queste pagine una narrazione schietta di quello che succede dentro alla nostra scuola, oggi come sempre. Implacabile esplora le crepe, quelle vere, che corrono lungo i muri, e quelle metaforiche, che fanno delle aule una realtà difficilissima, dalla quale esce più grande solo chi riesce ad abbassare le difese. Ma, più di tutto, il suo sguardo si posa acuto, comprensivo e sempre nuovo, sugli studenti: è uno sguardo d'affetto, che ci restituisce i ragazzi per quello che sono, e lascia intravedere quello che saranno. Questo libro è un viaggio emozionante che fa riflettere, sorridere e commuovere, e riempie di speranza per la nostra scuola, forse malandata, sicuramente bistrattata, ma senza dubbio prezioso e dirompente incubatore di sogni e di futuro.
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Le regine del pop. Isadora Moon
DE AGOSTINI, 04/11/2025
Abstract: Metà vampira, metà fata, semplicemente unica! La mamma è una fata e il papà, invece, un vampiro. Lei è un po' di tutti e due. Isadora non sta più nella pelle: la sua amica Araminta l'ha invitata a un vero concerto pop vampiresco! Una volta a scuola, Isadora vorrebbe condividere questa esperienza con i suoi amici... Ma la capiranno, o penseranno che il pop dei vampiri è solo... una stranezza? Tra canzoni travolgenti e costumi luccicanti, Isadora scoprirà che essere se stessi è sempre il dono più brillante.
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La scossa globale. L'effetto-Trump e l'età dell'incertezza
Rizzoli, 04/11/2025
Abstract: Il ritorno di Trump alla Casa Bianca genera una scossa globale che ha ripercussioni a pioggia sull'ordine internazionale e sulla vita di ognuno di noi. Cambiano gli equilibri fra grandi potenze, i legami fra alleati, le aree di conflitto, l'idea di leadership, le risorse più contese, le sfide economiche e anche il rapporto fra media e democrazia. Tutto ciò può portare nuovi rapporti di forza nelle sfere di influenza fra Washington, Mosca e Pechino, ma anche a un conflitto globale. È l'ordine internazionale sospeso il cuore di queste pagine, l'oggetto della riflessione di Maurizio Molinari, tra i più attenti e preparati osservatori del panorama geopolitico mondiale. Con l'accuratezza degli scenari descritti, impreziositi dall'uso delle mappe e dei grafici, Molinari ci permette di affacciarci sul precipizio dell'"età dell'incertezza" che caratterizza il nostro tempo, partendo dagli eventi cruciali degli ultimi anni - in primis i due conflitti caldi in Ucraina e in Medio Oriente - e focalizzandosi sul terremoto arrivato con la presidenza di Donald Trump. La sfida politico mi-litare, la competizione economica, la contesa per la supremazia tecnologica: tutte le dimensioni del confronto tra superpotenze globali e attori regionali sono segnate dal nuovo corso alla Casa Bianca, generando un panorama imprevedibile, incandescente, traumatico. È uno scenario che ci riguarda tutti, e che tutti dobbiamo aver presente per orientarci nel presente. Questo libro prova a raccontarci dove siamo, e dove rischiamo di trovarci nel prossimo futuro.
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Mondadori, 11/11/2025
Abstract: Soojin e Mirae sono sorelle e, come tutte le donne della famiglia Han, possiedono la capacità di resuscitare i morti. Hanno rianimato molte creature, ma solo piccole bestiole, e non troppo spesso. Perché il loro dono ha un prezzo. Quando però Mirae viene trovata misteriosamente annegata nel fiume vicino a casa, Soojin è talmente devastata dal dolore che decide di riportarla in vita. All'inizio, entrambe sono felici di essere di nuovo insieme, ma presto Mirae si stanca di nascondersi dal mondo. Diventa inquieta. E affamata. Spinta da un insaziabile desiderio di portare a termine ciò che ha iniziato da viva, di svelare la verità che ha distrutto la sua famiglia anni prima, Mirae è in cerca di vendetta. Quando la loro cittadina viene sommersa da piogge sempre più distruttive e da una serie di morti strazianti e insolite, Soojin è costretta a fare i conti con il fatto che forse la sorella che ha resuscitato non è quella che conosceva.
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Un regalo di Natale molto speciale
Mondadori, 04/11/2025
Abstract: La mattina di Natale Scoiattolo, Donnola, Volpe e Tasso trovano nel bosco un enorme pacco rosso. All'inizio sembra che il grosso regalo sia per Volpe ma, quando lo apre, ci trova dentro un regalo per Scoiattolo, che ci trova dentro un regalo per Donnola, che ci trova dentro un regalo per Tasso, che ci trova dentro... una sorpresa! Ma i quattro amici non sembrano d'accordo su cosa farne. Riusciranno a non litigare proprio il giorno di Natale? Una storia sul valore della condivisione, ricca di divertenti colpi di scena e perfetta per ridere insieme.
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L'ordine dei Mimi. The bone season
Mondadori, 28/10/2025
Abstract: Oxford appartiene al passato, ma la Repubblica di Scion non è stata sconfitta e continua a darle la caccia con il suo occhio cui nulla sfugge. Per mantenere un appoggio nel mondo della criminalità a Paige non resta che tornare da Jaxon Hall, il suo vecchio datore di lavoro, tanto carismatico quanto feroce. Ma Paige obbedisce soltanto a se stessa adesso e neppure Jaxon potrà farla desistere dal denunciare la corruzione nel sindacato. E mentre lei progetta di impadronirsi della favolosa Corona della Rosa, entrambi i contendenti di un antico conflitto tramano per sfruttare il suo talento a proprio vantaggio. Il secondo volume della fortunatissima saga d'esordio di Samantha Shannon, ispirata ai miti greci di Pandora e Prometeo, che fonde distopia ed epic fantasy, in una nuova edizione completamente rivista dall'autrice.