Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Si propone un'edizione particolare delle ricette di Cotto e mangiato. Il formato tascabile fa del libro quasi un taccuino, che chi ama le ricette di Benedetta Parodi può tenere sempre con sé, individuando immediatamente ciò che gli serve, trovando suggerimenti per realizzare menù completi e aggiungendo le proprie ricette preferite. Così come all'esterno, anche internamente il libro tascabile di Cotto e Mangiato ricorderà un taccuino. Delle finte linguette, infatti, daranno l'illusione di trovarsi di fronte alla divisione caratteristica di una rubrica. Le pagine conterranno: pagine di scuola (come fare gli impasti base, come fare la spesa, come pulire il pesce...); consigli di Benedetta Parodi; numerose ricette di Cotto e Mangiato; 8 pagine dedicate ai menu; pagine a disposizione per inserire le sue ricette; 15 pagine per l'indice analitico, per quello normale, per frontespizi, pagine iniziali e finali.

Abstract: La storia della cucina nasce con la scoperta del fuoco, ovvero con la cottura del cibo. Da allora, la cultura gastronomica non ha mai smesso di evolversi, sperimentando più o meno complesse manipolazioni degli alimenti, passando incessantemente attraverso rivoluzioni, ibridazioni e reinterpretazioni, provando accostamenti sempre nuovi. In questa Garzantina Allan Bay presenta la cucina di oggi, nella duplice prospettiva di quello che si mangia e di quello che si cucina: le tendenze attuali vanno verso la leggerezza, la praticità, il patrimonio cosiddetto etnico (sempre più presente nei pasti consumati sia in casa sia fuori), ma non disdegnano neppure la raffinatezza della grande tradizione classica o i ricchi e saporosi piatti regionali. Allargando il suo sguardo al mondo intero, l'Enciclopedia della cucina vuole essere un catalogo vivo, vero, facile da usare per tutti, che siano amanti del forchettone o soltanto della forchetta... o anche semplicemente curiosi di un aspetto della cultura e della storia umana che è tra i più ricchi e suggestivi.

Abstract: Dopo una guerra apocalittica tra gli esseri umani e la macchina, il mondo è completamente distrutto e la specie umana estinta. Tra le rovine prende vita 9, che per caso si imbatte in una comunità di creature simili a lui, che si nasconde per sfuggire alle macchine. Alla fine 9 riesce a convincerli che è inutile nascondersi, ed è invece necessario combattere.

Abstract: Black Jack intenera età viene colpita da una mina, rimanendo sfigurato. Da quel momento si dedica alla medicina, risolvendo i casi piú estremi, aiutato dalla sua assistente Pinoko. Durante le olimpiadi molti atleti superano se stessi ottenendo record al limite dell'umano, ma successivamente vengono tutti attaccati da una malattia sconosciuta che presenta sintomi diversi. Dopo due anni di rifiuti Jack Black è costretto ad accettare il caso, poiché hanno rapito la sua assistente.

Abstract: Un professore esperto di folklore si ritrova involontariamente posseduto dagli antichi demoni giapponesi del tuono e del fulmine. Nel tentativo di aiutarlo, Hellboy s'imbatte in una spada samurai maledetta che lo catapulta in una dimensione soprannaturale abitata da fantasmi, mostri e guerrieri feudali.

Abstract: Ben viene reclutato insieme agli studenti piú brillanti del MIT per sbancare i casinò di Las Vegas. Armati di carte di identità false, intelligenza e di un complicato sistema di conteggio delle carte, Ben e i suoi amici collezionano una vittoria dopo l'altra ai tavoli del blackjack. Ma il gioco sta per diventare molto pericoloso. La storia vera di cinque studenti che conquistarono Las Vegas.

Abstract: Il cioccolato: un gusto, una passione, un'avventura dei sensi e della mente che sublima e appaga. Gli Aztechi lo chiamavano il nettare degli dei, e fin dalla sua prima comparsa nel Vecchio Continente è diventato un alimento irrinunciabile, tanto da indurre vescovi e prelati a dichiarare che sciolto in acqua non rompeva il digiuno della Quaresima. Un successo che non conosce crisi: ancora oggi non c'è niente di meglio della scioglievolezza di un cioccolatino per confortarci e coccolarci... E allora lasciatevi tentare dalla voluttuosa morbidezza di questo alimento paradisiaco e provatelo nelle sue infinite declinazioni. Scegliete tra più di 500 ricette, dalle più classiche alle più curiose, adatte ognuna a un'occasione diversa. Dolci al cucchiaio, creme, semifreddi e soufflé, torte Sacher, meringate; e poi biscotti, dolcetti e pasticcini, tartufi, praline e bonbon ripieni, e, infine, corroboranti bevande vellutate: un invito alle intense seduzioni del cioccolato, che è anche un viaggio nella sua storia, tra mito e realtà, corredato di informazioni sulle tecniche di lavorazione, le selezioni e le tipologie, e tante golose curiosità.

Abstract: Il 23 settembre 2009 esce il primo numero del Fatto Quotidiano, un giornale che si caratterizza subito per la sua libertà e indipendenza dai poteri forti e deboli, dai partiti vecchi e nuovi, oltre che per la sua intransigente ricerca della verità e della giustizia. È una scommessa nella quale ha creduto forse più di tutti - insieme al direttore Antonio Padellaro - Marco Travaglio, uno dei fondatori e soprattutto uno degli editorialisti di punta. I suoi articoli in prima pagina sono precisi e documentati atti d'accusa, sorretti da una devastante forza satirica. Come scrive nella prefazione Barbara Spinelli, Colti sul Fatto narra un pezzo di questa storia italiana, che appunto è storia criminale e noir essendo tempestata di leggi ad personam, di giornali e giornalisti che non fanno il loro lavoro cui sono chiamati, della privatizzazione del nobile e rischioso compito che è la politica. Il filo conduttore che lega i testi è il rispetto dei fatti, la lotta contro le verità (e le falsità) ridotte a opinioni (...). Grazie a Travaglio, siamo in grado di percepire ancor meglio e di temere quella che Hannah Arendt chiamava defattualizzazione della realtà.

Abstract: Il classico per eccellenza della tradizione italiana declinato in mille varietà, tutte sfiziose, allegre, saporite: margherita, napoletana, agli asparagi, ai funghi, vegetariana, e poi ai quattro formaggi, alla marinara, capricciosa, quattro stagioni... Un volume davvero 'appetitoso'... Con sovracoperta trasparente per usarlo tutte le volte che vuoi!

Abstract: Esattamente un secolo e mezzo fa l'Italia è diventata una nazione. Dopo il rinascimento, il nostro paese era stato relegato in un ruolo marginale: dopo l'unità, ha iniziato un percorso che l'ha portato tra le maggiori potenze economiche del pianeta. Sul fronte della modernizzazione e della ricchezza, i successi dell'Italia unita sono dunque numerosi e innegabili. Tuttavia la storia recente del nostro paese resta segnata da due grandi tragedie come il fascismo e la distanza tra Nord e Sud. La storia dell'Italia unita racconta così una vicenda problematica, ricca di luci ma anche di ombre. Il volume è articolato lungo cinque narrazioni parallele, che approfondiscono altrettanti aspetti fondamentali: la politica internazionale; l'evoluzione del sistema politico e gli eventi che l'hanno segnato, a cominciare dalle due guerre mondiali; il modello di sviluppo, con i due miracoli economici; l'evoluzione della società; l'identità del paese attraverso la cultura. Tenendo presente le diverse prospettive adottate via via dagli storici per leggere il caso italiano, De Bernardi e Ganapini offrono così una ricostruzione della vicenda italiana che tiene conto della lezione del passato, ma si apre anche alle sfide del presente: un saggio che vuole intervenire nel discorso civile del paese con gli strumenti propri del mestiere dello storico, evitando tanto la museificazione della memoria quanto le trappole del sensazionalismo.

Abstract: Borghi, piazze, dimore storiche, capolavori d'arte, giardini, parchi, opere contemporanee: un itinerario attraverso cento luoghi incantati del nostro Paese, noti o meno noti, da scoprire con la guida d'eccezione di curatori e storici dell'arte selezionati dal FAI - Fondo Ambiente Italiano. Dalle Alpi alla Sicilia, da villa Necchi Campiglio di Milano allo Sferisterio di Macerata, dai giardini di Valsanzibio di Padova alle Valli Cupe di Sersale, questo volume suggerisce piccole perle ancora da scoprire, itinerari più classici o testimonianze che tutto il mondo ci invidia, fra le quali alcuni beni già valorizzati dal Fondo Ambiente Italiano. Ognuna di queste meraviglie vale un viaggio e ogni italiano dovrebbe visitarle almeno una volta nella vita.