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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Libri Moderni

Artusi, Pellegrino <1820-1911>

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi

Einaudi, 1970

Abstract: Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. È un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale.

Dialogo sopra i due massimi sistemi del mondo tolemaico e copernicano
Libri Moderni

Galilei, Galileo <1564-1642>

Dialogo sopra i due massimi sistemi del mondo tolemaico e copernicano / Galileo Galilei ; a cura di Libero Sosio

Torino : Einaudi, copyr. 1970

Il trecentonovelle
Libri Moderni

Sacchetti, Franco <1332-1400 ; poeta e scrittore>

Il trecentonovelle / Franco Sacchetti ; a cura di Emilio Faccioli

Torino : Einaudi, 1970

Vita e morte degl'insetti
Libri Moderni

Roland, Marcel

Vita e morte degl'insetti / Marcel Roland

Milano : Rizzoli, 1952

Autobiografia
Libri Moderni

Vico, Giambattista <1668-1744>

Autobiografia : seguita da una scelta di lettere, orazioni e rime / Giambattista Vico ; a cura di Mario Fubini

Torino : Einaudi, copyr. 1965

Abstract: L'Autobiografia fu pubblicata postuma nel 1818 ampliata con una modifica di Vico del 1731. Molte delle notizie riguardanti la vita di Giambattista Vico sono tratte dalla sua Autobiografia (1725-28), scritta sul modello letterario delle Confessioni di sant'Agostino. Da quest'opera Vico cancellerà ogni riferimento ai suoi interessi giovanili per le dottrine atomistiche e per il pensiero cartesiano, che avevano cominciato a diffondersi a Napoli, ma subito repressi dalla censura delle autorità civili e religiose, che le consideravano moralmente perniciose e in violazione dell'Indice dei libri proibiti. Nello stesso anno della pubblicazione della Scienza Nuova, Vico, afflitto da difficoltà e disgrazie familiari, incominciò a scrivere la sua Autobiografia pubblicata a Venezia tra il 1728 e il 1729.

Nugae
Collezioni

Nugae

Il Melangolo

Libri del tempo Laterza
Collezioni

Libri del tempo Laterza

Laterza

Breve storia dell'economia mondiale dal 1850 ad oggi
Libri Moderni

Ashworth, William

Breve storia dell'economia mondiale dal 1850 ad oggi / William Ashworth

Roma : Laterza, 1976

Nugae
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Nugae

Il Melangolo

Diari di dame di corte nell'antico Giappone
Libri Moderni

Diari di dame di corte nell'antico Giappone / a cura di Giorgia Valensin ; [scritti di Shei Shonagon ... et al.]

4. ed

Torino : Einaudi, 1970

La musica romantica
Libri Moderni

Schumann, Robert <1810-1856>

La musica romantica / Robert Schumann ; a cura di Luigi Ronga

Torino : Einaudi, 1970

Abstract: "Gli scritti critici di Robert Schumann costituiscono una testimonianza della vita musicale romantica d'insostituibile valore. In essi è la rivelazione di Chopin, presentita con indescrivibile acume sin da un'opera della più acerba giovinezza; di Berlioz, imposto all'attenzione del pubblico europeo con una memorabile analisi della Sinfonia fantastica; di Brahms, annunciato solennemente come l'iniziatore di nuove vie in un ultimo scritto che è al tempo stesso una sorta di testamento spirituale e la consacrazione di una novella forza creatrice. Come sempre avviene quando si tratta di uno scrittore ben vivo e originale, la critica schumanniana ha un timbro inconfondibile e tanto più raro in quanto dal musicista si è soliti attendere disquisizioni tecniche aride e secche, mentre in essa il tono poetico supera di gran lunga quello minuziosamente esegetico, delizia del mediocre e del pedante. L'acutezza del giudizio si accompagna non soltanto alla raffinatezza del gusto, ma a un'assoluta probità morale che è veramente da pregiare quando si mostra così costante in tutte le manifestazioni di una lunga, quotidiana attività inevitabilmente esposta, per sua natura, a tentazioni non buone." (Dallo scritto di Luigi Ronga)

La rivoluzione
Libri Moderni

Pisacane, Carlo <1818-1857>

La rivoluzione / Carlo Pisacane ; con un saggio introduttivo di Franco Della Peruta

Torino : Einaudi, 1970

Poemetti
Libri Moderni

Pascoli, Giovanni <1855-1912>

Poemetti / Giovanni Pascoli ; a cura di Edoardo Sanguineti

Torino : Einaudi, 1971

Cospirazione per l'eguaglianza detta di Babeuf
Libri Moderni

Buonarroti, Filippo <1761-1837>

Cospirazione per l'eguaglianza detta di Babeuf / Filippo Buonarroti ; introduzione e traduzione di Gastone Manacorda

Torino : Einaudi, 1971

Dieci giorni che sconvolsero il mondo
Libri Moderni

Reed, John <1887-1920>

Dieci giorni che sconvolsero il mondo / John Reed ; con uno scritto di Theodor Draper ; annotazioni di Bertram D. Wolfe

Torino : Einaudi, 1971

Abstract: John Reed era un giornalista americano non particolarmente noto. Tuttavia la sorte gli concesse di trovarsi a Pietroburgo, di assistere in prima persona ai momenti decisivi della Rivoluzione d'Ottobre e di conoscerne i protagonisti. Un libro che racconta l'entusiasmo per quella che doveva essere l'inizio della palingenesi del genere umano

Teoria dei quattro movimenti
Libri Moderni

Fourier, Charles <1772-1837> - Fourier, Charles <1772-1837>

Teoria dei quattro movimenti ; Il nuovo mondo amoroso e altri scritti sul lavoro, l'educazione, l'architettura nella società d'armonia / Charles Fourier ; scelta e introduzione di Italo Calvino ; traduzione di Enrica Basevi

Torino : Einaudi, 1971

La teoria della classe agiata
Libri Moderni

Veblen, Thorstein <1857-1929>

La teoria della classe agiata : studio economico sulle istituzioni / Thorstein Veblen ; prefazione di C. Wright Mills ; traduzione di Franco Ferrarotti ; con una cronologia della vita e delle opere a cura di Francesco De Domenico

Torino : Einaudi, 1971

Che fare?
Libri Moderni

Lenin, Vladimir Il'ic <1870-1924>

Che fare? : problemi scottanti del nostro movimento / Vladimir I. Lenin ; seguito dagli atti delle sedute del secondo congresso del Partito operaio socialdemocratico russo (1903) e dagli scritti di V. Akimov ... [et al.] sul concetto di partito ; a cura di Vittorio Strada ; traduzione di Clara e Vittorio Strada

Torino : Einaudi, 1971

Abstract: L'opera fu scritta fra l'autunno del 1901 ed il febbraio 1902, e pubblicata per la prima volta a Stoccarda nel marzo dello stesso anno. Lenin vi delinea in modo sistematico la sua teoria dell'organizzazione e la strategia del partito rivoluzionario del proletariato. Egli propone la formazione di un partito rivoluzionario composto dall'avanguardia della classe operaia, in cui partecipano rivoluzionari di professione.

Gerusalemme liberata
Libri Moderni

Tasso, Torquato <1544-1595>

Gerusalemme liberata / Torquato Tasso ; prefazione e note di Lanfranco Caretti

Torino : Einaudi, 1971

Gerusalemme liberata
Libri Moderni

Tasso, Torquato <1544-1595>

Gerusalemme liberata ; Aminta ; Rime scelte e versi dalla Gerusalemme conquistata dal Rinaldo e dal Mondo creato / Torquato Tasso ; a cura di Luigi de Vendittis

Torino : Einaudi, copyr. 1961