Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: Le torte, i biscotti, le creme con ingredienti vegan, quando sono realizzati con amore e con attenzione, possono stupire e sorprendere sia sul piano gustativo che su quello salutistico. Uova, latte, burro e miele sono, in pasticceria, degli ingredienti utilizzati di frequente tanto da rendere non di rado le ricette pesanti. In quest'opera viene presentata una pasticceria leggera e moderna fatta con farine integrali, oli vegetali spremuti a freddo e con zuccheri non raffinati. Ad esempio i Pan di Spagna sono preparati con l'olio extravergine di oliva o altri grassi vegetali, le creme sono realizzate con latte di frutta secca al naturale (nocciole e mandorle In particolare). Grande attenzione viene data agli zuccheri; non viene usato lo zucchero bianco e al suo posto sono utilizzati dolcificanti più naturali come lo zucchero di canna integrale, i malti di cereale, lo sciroppo di datteri. La pasticceria vegana, preparata con ingredienti naturali, non appesantisce la nostra struttura psico-fisica e fornisce un alimento equilibrato. Finire un pasto con un dolce leggero non spaventa più, e non genera sensi di colpa! La scelta del dessert diventa così un momento all'insegna della salute e del gusto.

Abstract: Diana Beltran, messicana che vive e lavora in Italia, interpreta le migliori ricette del suo Paese d'origine con uno stile contemporaneo, pensato per armonizzarsi con il gusto italiano. Gli ingredienti facilmente reperibili e la semplicità delle preparazioni garantiscono risultati sempre perfetti.

Abstract: Madama Doré, Piso Pisello, Ma che bel castello, Crapapelata e tante altre filastrocche tradizionali raccolte e illustrate con semplicità e allegria da Emanuela Bussolati, in una girandola di pagine colorate e parole in rima, da leggere (e cantare!) ad alta voce. Età di lettura: da 3 anni.

Abstract: Una guardia viene convinta dai colleghi più anziani a rubare un mezzo blindato con un carico da dieci milioni di dollari

Abstract: Matteo è un adolescente cresciuto in un ambiente alto borghese, che deve lottare con una madre carceriera e nevrotica e con un padre indifferente e traffichino. Costanza di anni ne ha venticinque ed è terrorizzata da un futuro senza lavoro, schiacciata dalle aspettative dei genitori, con la passione della scrittura. Betta, 40 anni, zia di Costanza è in fuga da un uomo che la tradisce

Abstract: Una giovane francese dalla difficile situazione familiare esprime il proprio disagio esistenziale concedendosi con disinvoltura ad una lunga serie di amanti per i quali non prova nulla

Abstract: Felicia, diciassettenne incinta, arriva dall'Irlanda in Inghilterra per cercare il suo ragazzo che è immmigrato lì dove ha detto di fare l'operaio. Purtroppo i due non riescono a incontrarsi e la ragazza si fida di uno sconosciuto che le offre aiuto. Ma l'incontro le riserverà amare sorprese.

Abstract: A Firenze Luca si diploma in pianoforte con il massimo dei voti ma il suo destino non è quello di diventare un pianista classico. Curioso di scoprire altri mondi incontra giovani innamorati del jazz che gli trasmettono la loro passione. Il suo grande talento, unito a un costante studio, porta Luca a suonare con i piú grandi musicisti jazz dell'epoca fra cui Chet Baker. Ma Luca non riesce a venire a patti con i fantasmi del passato fino alla tragica esplosione della follia.

Abstract: La piccola Juanita abita a Brasilia. Un giorno, andando al supermercato con la mamma, scopre che in città non tutti hanno la fortuna di vivere come lei e la sua famiglia. Ma non vuole che le cose restino come sono... Se io fossi il sindaco, ecco come risolverei i problemi della mia città!. Età di lettura: da 5 anni.

Abstract: Per mantenere il suo Franz, che studia, e i loro tre figlioletti, Roswitha Bronski, 39 anni, procura aborti in società con l'amica Sylvia. Una lettera anonima alla polizia, però, la costringe a chiudere il suo ambulatorio. Mentre Franz si impiega, finalmente, nella fabbrica Beachamp & Co. Roswitha si impegna con Sylvia nell'attività politico-sociale, con inchieste sulle condizioni degli emigrati e sulla vita in fabbrica. In seguito, Sylvia abbandona l'attivismo per la famiglia, mentre Roswitha si batte, indomita, per impedire che la Beauchamp si trasferisca in Portogallo. Vi riesce, ma ne fa le spese Franz, che viene licenziato

Abstract: Con la clamorosa decisione di dimettersi, Benedetto XVI ha colto di sorpresa la Chiesa cattolica e il mondo. Eppure, a ben vedere, Joseph Ratzinger è stato fin dall'inizio il papa delle sorprese. Lo è stato già il primo giorno, quando, presentandosi come un umile lavoratore nella vigna del Signore, ha dato di sé un'immagine ben diversa da quella, che gli era stata ritagliata addosso, di truce e inflessibile guardiano della retta dottrina. È stato, quello di Benedetto XVI, un pontificato pieno di spine, di momenti difficili, di incomprensioni. Tipico il caso della lectio magistralis di Ratisbona. Da molti considerata un passo falso di papa Benedetto a causa della dotta citazione, apparentemente anti-islamica, tratta dalle parole di un antico imperatore bizantino, fu invece il tentativo di enunciare una tesi centrale nel suo insegnamento, e cioè che tra la fede religiosa e la razionalità non c'è opposizione e che la fede, quando è autentica e quindi rivolta veramente a Dio, è in realtà espressione della razionalità umana. Non è la fede religiosa in quanto tale a essere nemica della razionalità, ma la fede fanatica, la fede incoerente, la fede messa al servizio della violenza. Ripercorrere il pontificato di Benedetto XVI fa bene alla mente. E permette di capire meglio i nodi culturali e spirituali del nostro tempo.

Abstract: Il 13 di marzo 2013 il cardinale Jorge Mario Bergoglio è stato eletto successore di Joseph Ratzinger al soglio di Pietro, con il nome di Francesco. Questo libro è la testimonianza diretta, unica e personalissima del nuovo papa sugli avvenimenti che hanno segnato la sua vita. In queste pagine, con parole semplici e ispirate, Jorge Bergoglio racconta ai giornalisti Sergio Rubin e Francesca Ambrogetti l'arrivo della sua famiglia al porto di Buenos Aires nel 1929, gli eventi che hanno accompagnato la sua nascita e la sua infanzia, la grave polmonite che minò il suo fisico ma che allo stesso tempo portò alla luce i primi segni della sua vocazione religiosa. In queste conversazioni, svolte nell'arco di tre anni, papa Francesco ricorda l'età del seminario, la sua esperienza di docente di psicologia e letteratura, il dramma della dittatura in Argentina, il suo lavoro tenace e appassionato che Giovanni Paolo II riconobbe e consacrò con la nomina a cardinale. Ma soprattutto da questo libro emerge la personalità più profonda e autentica del nuovo pontefice: sincero, mite e impavido. Papa Francesco illustra il suo pensiero con la lucidità e la schiettezza che lo hanno caratterizzato sin dall'inizio, affrontando i temi più caldi: l'esperienza della preghiera, il dialogo interreligioso, il valore della povertà, dell'umiltà e del perdono, il lavoro pastorale della Chiesa fino agli scandali e alla volontà di rinnovamento che animano oggi l'intera comunità cattolica nel mondo.

Abstract: Questo lavoro nasce da ricerche di approfondimento e di aggiornamento intorno alla pasticceria che ci ha portato a scoprire la lenta evoluzione dell'arte bianca dalla presentazione classica del prodotto fino a giungere alla creazione di nuove preparazioni. Le principali preparazioni di base e le nuove tecniche di realizzazione descritte in maniera semplice così da potere essere applicate non solo dal professionista del settore, ma anche da chi volesse sorprendere i propri ospiti con idee innovative.

Abstract: Dalle salse classiche ai più sfiziosi condimenti, un viaggio alla scoperta di aromi e gusti che, abbinati a un piatto di pesce o di carne, in accompagnamento a pasta, riso o polenta, fanno di una pietanza un capolavoro di sapienti proporzioni di sapori, e anche un piacere per l'occhio.